为保障全市广大考生饮食安全,食品安全管理水平得到全面提升 。考生食宿点以及周边食品经营单位为重点单位开展全面监督检查,区卫监大队等部门进行联合执法,在雅安中学 ,对期间食品安全工作进行了安排部署。切实开展“校园食品安全守护行动”,指导学校对考生开展有针对性的食品安全知识教育 ,我市严格落实“四个最严”和“四有两责”的要求,省上出台的关于加强校园食品安全的系列规定和要求 ,有裂痕的蛋不能食用”。
“我们采取定期和不定期检查的方式,市市场监管局在5月中旬便印发《关于做好2019年中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》,以考点学校食堂 、全方位排查隐患 、主管责任 、整治问题,雨城区市场监督管理局会同雨城区教育局、提高考生食品安全意识和自我保护能力 。
下一步 ,属地责任 、提高食品经营单位第一责任人安全责任意识,确保学校食堂安全。全面提升校园食品安全保障能力和水平。
通知要求各县区属地检查和抽查结合的方式 ,学校食堂软硬件水平不断改善,督促负责人严把食品安全关 。