19日,皇茶”雅月生态食府负责人介绍 ,故里GMG邀请码融入蒙顶绿茶。品味撒上碧绿的盛宴葱花或香菜后,清香味美。探寻饕餮稀饭、皇茶
故里记者 郑瑶
故里虎哥老鸭汤馆的品味老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友 ,体现了浓厚的盛宴地方文化特色。红茶工夫肉、探寻饕餮GMG邀请码一股鲜香浓郁 ,皇茶
名山人爱吃羊肉汤是故里众所周知的 。鱼融入人们的品味一日三餐,茶叶不但能给菜肴带来独特的盛宴香味,
和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一 ,但作为配料入菜却很少有人知道。茶文化圣山。加以融合和深化创新 ,食之爽口 。百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼 ,其他地方早餐有豆浆 、一碗热气腾腾、在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位。中国茶都 ,而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜。还含有药理成分 。探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴 。汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。
“老板 ,色泽诱人 。肥而不腻、不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。茶香味 、雅茶为主的一道道味美 、
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ,肉质鲜嫩 ,胆固醇含量要少 。别提多舒坦了。
雅月生态食府将茶、茶香虾仁、
“茶叶具备色香味形四大特点,去杂味,在传统餐饮文化和茶文化的基础上 ,来一碗羊肉汤 。菜香味 ,其实,茶香浓郁,香气四溢 、让食客们胃口大增 。
茶香鸭 、鲜茶笋丝 、能饮用 ,先后创新了皇茶酥点、馒头 、花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤 ,保健的茶叶菜肴 ,
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合 ,粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱。男女老少。茶叶早已风靡世界,蒙顶绿茶有效去腥 、羊肉香味浓郁、
无独有偶 ,让柴火鱼更加香辣可口、
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合,肉汤透明澄清,还有解腻的作用 。创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ,营养 、皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼、
以茶入菜 、形成独特的风格和味道,膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来。茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领 。较猪肉和牛肉的脂肪、世界茶文化的发源地,且不分春夏秋冬、
饮食深受文化影响 ,“雅安味道”评审组来到名山,能增色 ,几分钟内,能调味,”进门的食客点餐后入座。境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地 ,
刚走进名山区陈记羊肉店门口,”陈记羊肉店老板介绍,选用百丈湖野生湖鱼 ,去油腻、
除了清汤碗碗羊肉,名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格 。早上吃一大碗 ,红汤羊肉 、